Béluga Impérial
Les perles de la Caspienne
Caviar de l'esturgeon « Huso Huso » provenant des rivages Iranien de la Mer Caspienne.
Le caviar le plus prestigieux car le plus rare. Ses oeufs à la membrane très fines éclatent délicatement en bouche. Les caractéristiques au palais du caviar Béluga Impérial résident dans son goût délicat, soyeux, d’une grande complexité, très long en bouche, où les notes suaves succèdent aux notes subtiles de noisettes Ses gros grains présentent une très belle couleur gris clair.
Origine : IRAN, Chine
Accent
Le grand guide lianozoff du caviar
Tout savoir sur le caviar, son histoire et comment le déguster
Notre savoir-faire
Notre réputation d'excellence repose sur deux savoir-faire distinctifs : notre expertise en matière de sourcing auprès des fermes piscicoles les plus prestigieuses du monde et notre maîtrise de l'art antique perse de la salaison donnant à notre sélection, une finesse et un équilibre unique, qui séduit les gourmets les plus exigeants.