Une histoire centenaire

C'est au XIX ème siècle sur les rives de la mer Caspienne que le nom Lianozoff émerge des brumes de l'histoire. Aventurier russe Stepan Martinovich Lianozoff est le pionnier qui a permis au caviar de quitter son berceau perse pour séduire les gourmets les plus illustres.

C'est à Paris dans les années 20 que les "Russes Blancs" permettent la rencontre entre ces perles si convoitées et la grandes Gastronomie Française.

Caviar Lianozoff perpétue aujourd'hui cette tradition d'excellence.

Caviar Lianozoff assure la sélection des meilleurs caviars, issus fermes piscicoles répondant à un cahier des charges stricte.

L'Expertise Perse ancestrale de la salaison artisanale. Tout nos caviars sont disponibles en Europe, Moyen Orient et Afrique en conditionnement de : 20, 30, 50, 100, 125, 250, 500 et 1000g