Ossetra Impérial
El Caviar del Zar
Clásico imprescindible del caviar del Mar Caspio, se obtiene del esturión (Acipenser gueldenstaedti).
El Ossetra Imperial seduce por la elegancia de su color ámbar a dorado. Sus granos son firmes y tienen una hermosa consistencia, con un sabor a nuez intenso, a la vez delicado y pronunciado. Sus granos son de gran tamaño.
Accent
La gran guía de lianozoff sobre el caviar.
Todo lo que necesitas saber sobre el caviar, su historia y cómo degustarlo
Nuestra experiencia
Nuestra reputación de excelencia se basa en dos conocimientos distintivos: nuestra experiencia en el abastecimiento de las piscifactorías más prestigiosas del mundo y nuestro dominio del antiguo arte persa de la salazón, lo que confiere a nuestra selección una finura y un equilibrio únicos, que atraen al gourmets más exigentes.